Din email adresse:
Hvor sætter du dit kryds ved næste valg?
Socialdemokraterne
Radikale Venstre
Det Konservative Folkeparti
SF - Socialistisk Folkeparti
Kristendemokraterne
Dansk Folkeparti
Venstre
Liberal Alliance
Enhedslisten
Ved ikke
3687 har stemt.

Nem kartoffelsuppe


Kategori: Mad og drikke

Denne kartoffelsuppe er nem at gå til, den smager rigtig godt og så mætter den på en god måde. Samtidig er den billig at lave, så der er ikke noget at betænke sig på...




Efteråret og vinteren er tiden for supper. I dag er der rigtig mange, der lige smutter forbi supermarkedet, og køber en pakke frossen suppe, som bare skal tøs, opvarmes og tilsættes boller. Det er dejlig nemt, men tilfredsstillelsen ved at spise maden er altså noget større, når man selv har lavet den. Denne kartoffelsuppe er nem at lave, så der er ikke så meget at betænke sig på.

(3 personer)
750 g kartofler
3 porrer
1 liter grønsagsbouillon
2 dl hvidvin
Salt
Peber
1 spsk olie

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedning
Skræl kartoflerne og skær dem i store tern. Skyl og rens porrerne og skær dem i skiver.

Varm olien i en gryde og sauter kartofler og porrer deri. Hæld grønsagsbouillonen ved og kog det hele igennem, til det er mørt. Tilsæt hvidvinen og kog det yderligere et minuts tid.

Hele møllen blendes og smages til med salt og peber. (Bemærk at der skal bruges en del mere salt, end man forventer)

Til suppen serveres lækkert brød og et glas hvidvin.



Tirsdag d. 18 november 2003 af: Henrik Wahlqvist

Del denne historie på facebook

Der er ikke tilføjet nogen kommentarer.
Du skal være logget ind for at skrive kommentarer.
Log ind Tilmelding
Tip en ven:

Modtagers e-mail: Din e-mail:

Besked: